筆架山的活潑的小鎮披薩自上周以來,提供食物全新的酒吧和音樂場所打卡休息室燈塔大街4864號,聽起來像一個頹廢的厚製造商戴夫Lichterman的幹酪偷竊風城派——幸運的是,這是一個官方幹酪偷竊,擴大與相似之處,其兄弟姐妹但還計劃在新的方向。pizzeria-in-a-bar模型的值得注意的是,這是另一個例子:當活潑的城鎮運營打卡的廚房,那麼風城co-habitate批206年酒廠在Interbay批酒吧。
打卡休息室,喬迪•Ecklund旗下前雜碎人才買家,和丹尼斯·伯恩賽德ex-Showbox總經理,筆架山的第一個音樂,作為那個陌生人報道去年晚些時候。Ecklund和伯恩賽德說,他們計劃促進本地樂壇,筆架山及周邊社區的社區安全、訪問空間。他們上周序幕性能實驗拖表演者Christeene,表明“的地方將是一個嚴重的好時機,”根據大通燒傷。現在很明顯打卡會有討厭的好的披薩,。
雖然活潑的城鎮的原始股——用一個新的酵母頂部設有一個混合配方的馬蘇裏拉奶酪和威斯康辛州磚奶酪這時近黑色邊緣——受高深的鐵盤比薩傳統從芝加哥和底特律,該網站稱其菜單不會遵循嚴格的風格前進:“活潑的城鎮是調侃,提醒我們你可以真實的根在美食的方向還沒有消失了。”
活潑的城鎮還提供比薩配料和顯著減少自定義組合稍少,五風城的11,選擇從辣的肉丸,甜辣椒和熱giardiniera除了肉丸,蹣跚學步,功能隻是紅醬和羅勒。因為幾個食客尋找這個公司的極好和豐盛的餡餅就填補上,其餘的菜單一樣短暫的預期,主要是圍繞著凱撒,菠菜、甜菜沙拉。
活潑的小鎮披薩是食物在打卡休息室和通過魚子醬交付周一到周四下午4點到午夜,周五4點到1:30。星期六上午11點,1:30。周日,上午11點到午夜。
更新:2018年3月20日,下午3點
本文從活潑的更新,包括時間鎮比薩的網站,而不是小時在公司上市的Facebook頁麵,這是不正確的。
“活潑的小鎮披薩”這個名字
風城派(@WindyCityPie)2018年2月12日