Hogstone奧卡斯島的高端總理正在成型

虎鯨島上用餐變得更加有趣,Aelder,品嚐菜單剝離島上的尊重Hogstone的木爐,將7月7日開業。預訂應該是可用的在線從今天開始,關注本地廚師的選擇晚餐將於周五到周一晚上舉行。

新餐館在1月宣布沒有一個名字。Hogstone代表一個分裂的,2013年開始作為一個鄉村的披薩店,後來增加了高端品嚐菜單進一步展示本地狀態產生,包括楓岩石農場,由老板傑Blackinton和夥伴約翰管家。Aelder將那些品嚐菜單,選項的4、7和12個課程在餐廳裏,雖然Hogstone占地麵積調整後院和提供了一個休閑體驗關注蔬菜、生海鮮,和披薩。

Aelder組合的單詞命名的榿木,鬥誌旺盛,快速發展,樹和彈性,以及老人——智慧,知識淵博,經驗豐富。它承諾“一個正在進行的調查的土壤西北太平洋群島,“根據網站。

隨著柳樹客棧Lummi島上和新小熊座Hogstone洛佩茲島,是一個令人印象深刻的階級的一部分來看華盛頓海岸附近的餐館。時尚達人國家已經注意到了,詹姆斯比爾德基金會命名Blackinton半決賽選手的冉冉升起的明星廚師獎過去的三年裏,和食物和酒在今年的雜誌把他最佳新廚師列表說,“如果它不喜歡虎鯨,周傑倫不煮,一個選擇,使得太平洋西北菜最純粹的表達我們遇到。“Aelder絕對是一個手表。