附近最喜歡奧利弗的轉折是租賃的

長期以來的兩個地點奧利弗的轉折——雞尾酒酒吧Phinney嶺原始在格林伍德大街6822號N和2014年木蘭後續在聖- 3217 W McGraw租賃,這一次,業主說與租金上漲。“這是我們的寶寶10個半年內,我們準備整齊地結束戰鬥,”丹·布勞恩說,負責處理廚房,他的妻子,莎拉Hughes-Giles,隻運行了。

這對夫婦年前認識的卡梅麗塔,Phinney素食餐廳事實現在,建國前spirits-focused點,以固體飲料和有限但滿足象deity菜單來自一個小小的,hood-less廚房。他們還沒有排除未來在食品行業工作:“這我們都知道,”布勞恩說。

他正在考慮成為一個私人廚師和食物造型師,而他的妻子仍不確定她的下一步將是什麼。有一件事是明確的:他們不想雇一個總經理和留任缺席酒吧老板。“這是我們的孩子十年了,所以我們都是手或我們做其他的事情,”布勞恩說。

最初沒有識別標誌的Craigslist網站上發布的,現在的企業公開上市(單獨)作為交鑰匙操作正確的接受者。“有幾個方法可以保持奧利弗的轉折,”布勞恩說,“但我們不會委托它隻是任何人。”他說,如果沒有一個步驟保持現有業務和工作人員,一個新的業務可以接管。沒有急於卸載操作,不過,奧利弗的扭曲將正常運行,直到出售。“我們希望會適合在附近,”他說。