時鍾 菜單 more-arrow 沒有 是的 移動

了下:

Le Petit Cochon將為敬愛的當地農民舉辦慈善晚宴

柳樹木農場的穀倉在本月早些時候被燒毀

Willowood農場/ FB

本月早些時候,一場大火將惠德比島(Whidbey Island)一座曆史悠久的穀倉夷為灰燼,並威脅到該地區最受歡迎的農民之一的生計。

“史密斯穀倉是喬治·史密斯的柳木農場不可分割的一部分。它在史密斯家族中已經有一個多世紀了,是埃比草原最有辨識度、最常上鏡的地標之一。”報告Whidbey新聞時間。

除了成為當地的標誌,穀倉也是史密斯經營的重要組成部分。一個GoFundMe運動目前正在為它的修複籌集資金,目標是40萬美元。

該活動的網站稱:“在穀倉被燒毀的時候,她的關鍵種子剛剛生長,更不用說全年加工、幹燥和儲存農產品所需的寶貴設備和空間了。”“每年的這個時候,農民在經濟上都很困難,從這裏到收獲的工作讓他們度過了難關。這事發生得真不是時候。”

當地的餐館老板們也加入到這一事業中來,為他們所尊敬並賴以為生的農民提供支持。Le Petit Cochon的主廚Derek Ronspies將於3月29日晚上7點舉辦一場慈善晚宴。門票每人120美元,包括五道菜的套餐和飲料(不含稅金和小費)。如需更多信息,包括菜單,訪問Le Petit Cochon的官方網站

知道柳木農場的其他慈善活動嗎?請在評論或郵件中告訴我們seattle@eater.com

小Cochon

華盛頓州西雅圖市36街北701號200室,郵編98103 (206) 829 - 8943 訪問的網站
\r\n\r\n\t\r\n\r\n\r\n","class":"c-newsletter_signup_box--breaker","analytics_placement":null}">

注冊時事通訊注冊西雅圖飲食通訊

當地食品界的最新消息
Baidu
map