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布萊恩Clevenger會增加他的意大利麵——和seafood-focused收集的餐館今年1月,當他打開Le博覽會在東湖牌大街1823號大腸Clevenger還擁有Vendemmia和東錨海鮮Madrona,Raccolto在西西雅圖。今年9月,他關閉國會餐廳農夫僅僅幾個月後。
在風格類似Clevenger已成為以其他餐館,Le博覽會將房子麵食,當地的蔬菜,海鮮和選擇選項,這樣的菜新鮮burrata crudos,定做的馬蘇裏拉奶酪使表象。菜單會隨著季節的變化,顧客可以坐在餐廳或在一個廚師的計數器。Le展覽館承諾庭院當天氣很不錯,。
飲料將從原來的雞尾酒使用本地和國際的精神,加上深與意大利紅酒,法國,和西北太平洋標簽。當它打開時,餐廳將從5到10點日常運作。在酒吧裏,快樂時光從5到6點和9點到10點。