除了備受讚譽的卡馬諾島酒店,卡馬諾島上並沒有什麼美食和飲料。裸城啤酒計劃盡自己的一份力量來改變這種狀況。
這家總部位於格林伍德的公司已經做到了宣布計劃今年春天在卡馬諾北端的特裏角(Terry’s Corner)開了第二家啤酒酒吧,名字叫ko - luto -chen Beer Garden,位於卡馬諾島裸城。這家酒吧將供應12種生啤、本地蘋果酒和葡萄酒、精釀蘇打水、SoDo的Ghostfish Brewing專用的無麩質啤酒龍頭,以及與原店類似的“美食安慰”菜單。
“我們已經愛上了卡馬諾島,能加入那裏偉大的社區,我們感到無比興奮,”裸城的首席釀酒師和聯合創始人唐·韋伯(Don Webb)說。韋伯表示,他正在計劃推出一款名為Easy Island Pale Ale的新啤酒來紀念這家餐廳的開業。
Brewpub的行政主廚Tessa Roberts正計劃推出一份輪換菜單,其中包括來自島上農民的新鮮蔬菜。預計與Greenwood酒吧會有一些重疊,包括甜菜漢堡、裸體漢堡和手切薯條。菜單還包括素食和無麩質食品。
裸城卡馬諾島計劃以圖書館、旋轉藝術畫廊和酒吧電視播放的經典電影為特色——後者目前也是綠林景點的一個焦點。
新店還沒有具體的開業日期,它將坐落在特裏角的草地露天劇場旁邊,所以到了夏天,會有像電影和音樂會這樣的活動來搭配啤酒。
“美國酒店在培養社區方麵有著悠久的傳統,”總經理兼合夥人布萊恩·米勒(Bryan Miller)說。“裸城期待著支持所有已經在卡馬諾和斯坦伍德舉行的精彩活動和活動。”