無論你是素食主義者,找到純粹的快樂的收獲

歡迎回到在評論。西雅圖的美食評論家最近訪問了收獲,七個牛肉,JarrBar,聖海倫斯火山。這就是他們不得不說:

瓦林福德- - - - - -普羅維登斯的西塞羅《西雅圖時報》獎兩星半素食美食餐廳收獲擊敗,她認為這是令人滿意的“無論你是吃素食的生活還是今晚”:

“沙拉是純粹的喜悅,通常聚會的幾個蔬菜,泡菜,覓得的成分——目前海豆類和薩斯卡通漿果和咀嚼的東西。蜜餞葵花籽在一個沙拉,這裏充滿了烏爾法biber土耳其智利胡椒粉。”

美國國會- - - - - -西塞羅還考察了最新的季風和英航酒吧老板蘇菲和埃裏克打算等“人格分裂”七個牛肉“想要牛排餐廳,但[的]力量在於反映Banh的越南傳統的菜肴。”Two stars:

“也許,像牛排一樣,七牛肉隨著年齡的增長會提高。現在,去博7我的兩個殺手的或者漢堡。沉浸在頹廢的甜點,也許布拉德·範Meerten拿破侖的巴伐利亞奶油草莓和荔枝或安迪宋的強烈的巧克力慕斯。或讓你在快樂時光陽傘雞尾酒(伏特加,補藥,白色端口和老花)在國金庭院。”

派克市場- - - - - -那個陌生人安吉拉的服裝喜歡去“極其舒適的”JarrBar,她認為一個成功的試驗基地Jarr和有限公司,下一個項目從老板布萊恩Jarr;它將是“一個餐廳和酒吧,但像比徹的奶酪,它也將成為一個零售空間,公眾可以看到背後的生產流程固化和保留海鮮”當它打開明年夏天在新的派克MarketFront:

“Chipirones(14美元),小魷魚,它們的觸角把甜美塞進他們的身體,用自己的黑色墨水,讓他們達到另一個層次的自然,微妙的鹽度。他們愉快地耐嚼和海洋,味道好像錫打開,露出金屬不是一個狹小的空間但大海的深處。ventresca金槍魚腹,叫做(18美元),溫柔和柔軟,更豪華,沐浴在粘性橄欖油浮,舌頭,嘴唇,手指,板的淡黃色豐富。”

請- - - - - -為西雅圖周刊,妮可灑鼓掌喬什·亨德森的最新努力在法國風格聖海倫斯火山咖啡館,這是她最好的食物之一,2016:

“聖海倫火山查克烤是一個令人愉快的驚喜。這種廉價的廚師工作的魔法,照耀得如同新便士的辛golden-reddish醬汁。切成它,雖然它顯然不是一樣溫柔,說,一個三分熟的牛排,遠離幹燥。一邊它毗鄰的土豆泥,流血成模糊的黑色大蒜奶油fraiche-adding幾乎truffle-like樸實的墮落。”

四方

收獲擊敗

北45街1711號,98103年佤邦 (206)547 - 1348 訪問的網站

四方

七個牛肉

1305 E傑斐遜聖,西雅圖,華盛頓州98122 (206)328 - 7090

四方

聖海倫斯火山咖啡館

東北45街3600號,98105年,佤邦 (206)775 - 7050 訪問的網站

四方

JarrBar

西方大街1432號,西雅圖,華盛頓州98101