海風農場打開周一在派克市場,餐館附加的計劃

農貿市場的寵兒海風農場很快就會有一塊最永久的農貿市場:派克市場。

海風所有者喬治·安德魯第三頁和船員已經取悅客戶周六大學區和周日Ballard農貿市場多年來,與其他季節性市場在他們的名單。星期一,2月8日,瓦遜Island-based團隊將在西雅圖一周七天。

雖然該公司尚未簽署租約,海風獲得批準上周三開在角落裏派克市場建設的地方,在現場最近被BB牧場。BB之前,空間操作如水晶肉回到1940年代,頁麵告訴食客。

進入曆史悠久的過程派克市場是漫長的,需要從西雅圖的曆史委員會批準,以及派克地方標準。海風將占用的空間是目前獲得雲杉在海風動作之前。

喬治·安德魯第三頁和玫瑰奧爾雷德海風的農場。(照片:海風農場/ FB]

失速會熟悉西雅圖農貿市場的常客)大例新鮮的牛,豬,羊,從農場和其他肉類。此外,農場的受歡迎的頭上,雞蛋、葡萄酒、牛奶,準備產品將被出售。

頁麵已經現場調查獲得批準餐飲部分,建立在“吃草”,海風的農貿市場餐館彈出。菜單了把豬肉、肉餅、摩泰台拉香肚三明治,新鮮麵食季節性燉等等cooked-on-site菜由公司自己的肉。

“在3月或4月,我們會做一個隆重開幕,“頁麵說的長期計劃。“當時,我們應該建設完成,等待設計曆史委員會的批準。”The 10-seat bar is the goal, though Sea Breeze has only just begun the first phases in the approval process and, Page adds, that portion may not get green-lit. If all goes well, approval will come through in mid-February with service starting in early March.

海風將繼續出售在巴拉德和U。區,並尋求擴大到更多的季節性位置除了當前哥倫比亞城市和貝爾維尤的市場。新站將是早上10點到下午6點開放。-標準派克小時和一些製造和生產將現場除了瓦遜。

我一直喜歡派克地方,親愛的,我的心。

公司也很興奮,可能產生晚餐在派克心房。事件空間已經擁有大量的烹飪活動,書與壽司主廚Shiro Kashiba簽約彈出晚宴由現已倒閉達因。頁麵說他期待能夠複製農場從瓦遜餐廳晚餐在梭子魚的地方,La端部壓注法。

頁麵繼續說,“我總是愛派克的地方,親愛的,我的心。這就是我開始當我正在烹飪的激情。我們愛鄰居和氛圍。我們很興奮帶回一些超級當地農產品市場——的時候了。這將是一個偉大的基地為我們的城市。manbetx万博软件我們興奮地添加另一個餐廳的選擇到西雅圖,我們期待著偉大的事情。”

此外,頁麵上說,他的目標是提高生產水平,他有足夠的容量來提供頻繁請求他從當地餐館。

這在海風的曆史新篇章去年火災造成50000美元的損失餐廳,破壞其吸煙者和步行。在2015年底,商業是一個突然的赤字,需要籌集90美元在幾周。天使投資者介入,現在西雅圖海風願承擔。

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瓦遜,佤邦