歡迎回到Front and Center，這個係列致力於突出優秀的前台員工。羅納德·霍爾頓是一名Eater貢獻者。今天，他向默裏·斯坦森(Murray Stenson)致敬，後者在2010年的《雞尾酒故事》(Tales of the Cocktail)上被同行們評為美國第一調酒師。
(照片:羅納德·霍爾登］
莫裏斯滕森他是西雅圖最著名的酒保曲折，目前在佳能)專注、知識淵博、平易近人、風度翩翩。近年來，斯坦森經常受到各種全國性出版物的讚美，他並不懶散(他的綽號是“俠影默爾”)，但他的標誌與其說是速度，不如說是敏感。
他不僅了解他的顧客，記得他們的飲料，他還品嚐他調製的每一種飲料(用吸管蘸，而不是用杯子喝)。經典的雞尾酒，不是約會之夜的垃圾。“海灘上的性愛?”他曾經在酒吧問一個新手，“對不起，我不知道那是什麼。”
·莫裏·斯坦森對西雅圖食客的全部報道(esea -)
- - - - - -羅納德·霍爾登