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說到早餐，聖地亞哥有很多選擇可以讓你開始新的一天，從美味的雞蛋到甜點和煎餅，這些都是受全球美食的啟發。從海邊到科羅納多，跨越複古食客到歐式咖啡館和兩者之間的一切，有各種各樣的上午重點餐廳可供選擇。
看看Eater的指南，看看聖地亞哥的20家必備早餐店。我們錯過你最喜歡的地方了嗎?請在評論中留言對著警戒線說話。
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20個聖地牙哥必備早餐點
在這些早上的地方加油，開始你的一天。
視圖為地圖
公社咖啡
在北方公園、南方公園和海邊都有分店，顧客可以在這些cafés找到健康的早餐，也有利於工作。創始人Jen Byard提供了多種咖啡飲料，使用的咖啡豆來自Sightglass coffee，這是一家位於舊金山的獨立烘焙商。burrata奶油西紅柿吐司或shakshuka辣醬番茄醬和半熟雞蛋是最受歡迎的。
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VAGA餐廳和酒吧
對於一個俯瞰南蓬托海灘的提升早餐體驗，餐廳提供露台用餐，在極簡主義的阿利拉馬雷亞海灘度假村，頂級廚師克勞德特·塞佩達仍然參與烹飪總監的海洋全景。亮點包括巴哈大比目魚“熏鮭魚”吐司，沙克舒卡綠麵包，和新鮮烘焙的糕點。
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Encinitas小屋
拉霍亞的這家機構專門經營南加州早餐菜肴30年，最近擴展到恩西尼塔斯的一個前哨站，為北縣的居民服務。顧客可以點他們著名的格蘭諾拉麥片(運往全國各地)，以及填充的法國吐司。Encinitas獨有的幾款產品包括羊腿三明治和豆腐“huevos”rancheros。
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金雀現代熟食店
這家現代猶太熟食店最近在Torrey Pines Mesa開業，展示德係猶太人和西班牙裔猶太人的烹飪風格。城市廚房集團(Urban Kitchen Group)的特蕾西·博爾庫姆(Tracy Borkum)的最新產品(CUCINA Urbana和Artifact at The Mingei Museum)的特色是最受歡迎的大土豆餅、湯姆白拉法式吐司，或者根據博爾庫姆祖母的食譜製作的美味無酵餅丸子湯。現在在工作日開放，周日早午餐即將到來。
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大楓
在聖地亞哥的希爾克雷斯特和拉霍亞都有分店，顧客們不需要走太遠就能吃到他們招牌的甜鹹楓培根甜甜圈。可以單獨吃甜甜圈，也可以在上麵撒上脆皮炸雞。除了標誌性的血腥瑪麗，還有季節性雞尾酒。
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管道咖啡館
沒有什麼比在這家標誌性的北郡咖啡館裏吃一頓豐盛的早餐——滋滋作響的雞蛋和Pipes '土豆更能結束衝浪了。這個悠閑的，衝浪主題的餐廳也迎合了那些隻是尋找咖啡從他們的全方位服務濃咖啡吧。Pipes的雞蛋卷餅和芝士漢堡也非常受歡迎。
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哈利咖啡店
這家懷舊餐廳是拉霍亞最古老的家族餐廳，由哈裏·魯道夫(Harry S. Rudolph)於1960年創辦。為了追隨道奇隊(Dodgers)，他從家鄉布魯克林搬到了加州，錯過了紐約的餐館。如今，哈裏餐廳仍由他家族的第三代人經營，為幾十年來一直光顧的常客提供服務。著名的B.W.本尼是一個最受歡迎的薄華夫餅，裏麵有培根片，上麵有更多的培根，火腿和兩個荷包蛋和荷蘭醬。試試每天自製的horchata。
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旅行者麵包和糕點
這家鳥岩目的地麵包店由Crystal White(舊金山的Tartine bakery)經營，專注於小批量的手工麵包和糕點。與奇諾農場(Chino Farms)和其他當地供應商合作的食材，菜單會隨著季節定期變化。杏仁羊角麵包和櫻桃巧克力脆餅是必嚐的。
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Madi
從麥迪遜公園的分支，Madi是它在Normal Heights的姐妹餐廳，每周每天都強調加州地中海早午餐。共享物品包括華夫餅油條。試試有60年曆史的薄煎餅食譜——青辣椒或黑莓山羊奶酪薄煎餅。別忘了搭配橙菠蘿羽衣甘藍含羞草來補充維生素。
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農民的寶
隱藏在觀瀾湖是一個農場到叉子的餐廳與鄉村農舍的感覺。店主Alberto Morreale (Portobello)提供經典的雞蛋本尼迪克特，但也加入了季節性的變化，比如巴哈風格的墨西哥白蝦。
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遊牧甜甜圈
這家北公園的招牌店在其屢獲殊榮的手工甜甜圈上加入了超級創意，其中包括素食替代品;焦糖爆米花和宇部芋頭椰子口味是最受歡迎的口味。它的蒙特利爾風格的柴火百吉餅可以單獨享用，也可以作為三明治享用;最近更新菜單的亮點包括Buenas Dias，一種自製的雞肉香腸肉餅，配上煎蛋、融化的奶酪和鱷梨沙司，還有Island Boy，一種油炸玉米片，上麵有泰勒火腿，上麵有溏心雞蛋和納帕卷心菜蔥花沙拉，配上焦糖大豆和辣椒油。
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早餐共和國
這家不斷擴張的連鎖店致力於尊重早餐的多樣性，提供法式吐司、雞蛋和粗麵粉。最受歡迎的有普雷斯利先生(Mr. Presley，花生黃油填充法式吐司，配香蕉和培根)、蝦和粗麵粉。搭配您的早餐與番石榴含羞草與DOC普羅賽克從合作夥伴的意大利葡萄園。
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Hash House a Go Go
這家Hillcrest早午餐店以其豐盛的分量和創意搭配而聞名。高聳的Andry 's世界著名鼠尾草炸雞，顧客可以在一堆華夫餅或本尼迪克特雞蛋上點，上麵有一根突出的香草莖。BLT血腥瑪麗是一大杯血腥瑪麗，裏麵有傳家寶番茄、生菜和脆培根，周圍是白吐司，所以你可以自己做酒精浸泡的BLT。
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非典型華夫餅公司
這家隱藏的寶石咖啡館使用從比利時運來的食材，並需要適當的時間來製作真正的比利時華夫餅。有了涅槃芭菲(搭配酸奶和水果的華夫餅)和鬆鼠果醬(搭配奶油奶酪和乳清幹酪的華夫餅，以及傑姬每周的果醬)，你不會選錯華夫餅。看看他們的Airstream裏正在煮什麼，它已經變成了衛星廚房，可以彈出窗口，還可以煮Drewski's Lemonade。
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小獅子咖啡館
日落懸崖自然公園(Sunset Cliffs Natural Park)外的洛馬角(Point Loma)有一間舒適的小屋，裏麵有一家小早餐餐廳，看起來就像是直接從歐洲奶奶的廚房裏搬出來的。這家迷人的咖啡館由三姐妹經營，她們來自比利時獅子餐廳背後的傳奇烹飪家族，供應鮭魚慕斯吐司和早午餐玉米卷配大豆和紅薯。
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牽牛花
這家早午餐餐廳兼雞尾酒吧擁有穩定的排隊和令人瞠目結舌的裝飾，專為自拍設計。在這裏，牛油果吐司在碳水化合物文化部分被稱為“千禧一代的眼淚”。此外還有法式煎蛋卷和豪華軟炒蛋，上麵澆上魚子醬。
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咖啡館222
經驗豐富的餐廳老板Terryl Gavre是這個碼頭區基礎早餐點背後的創意願景。花生醬和香蕉填充的法式吐司是很受歡迎的選擇，或者嚐試著名的南瓜華夫餅或塞滿café的格蘭諾拉麥片的五粒華夫餅。
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Tartine
自2001年以來，當地人擁有的歐式風格的café一直是皇冠島社區的最愛。麵包師從淩晨4點開始烘焙司康餅、牛角麵包和肉桂卷。嚐嚐他們的火腿和格魯耶爾奶酪乳蛋餅，小酒館式搭配小沙拉。
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克萊頓咖啡店
自1938年以來，這是科羅納多的主要產品，複古經典的美國餐廳包括熱蛋糕等經典最愛。老板瑪麗·弗雷斯(Mary Frese)是土生土長的田納西州人，她增加了南方人最喜歡的餅幹、肉汁、雞肉和華夫餅等，並從她的家鄉引進了原料。搭配克萊頓經典新鮮草莓奶昔。
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Isabelle Briens法國糕點咖啡館
在這家小咖啡館裏，店主伊莎貝爾·布萊恩(Isabelle Brien)提供各種精致的可麗餅和糕點，這些糕點都是她的祖國法國風格製作的。她令人滿意的可麗餅也是移動的;她可以舉辦私人薄餅派對。她還經營著Isabelle Route Des Croissants，周日早上在北郡各地分發糕點。
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