通常情況下,Eater的線人、讀者、朋友和家人都有一個問題:我現在應該去哪裏吃飯?雖然餐飲業仍然受到疫情的影響,但新餐館繼續堅持下去,並設法向渴望重返外出就餐的食客開門。
注意:地圖點不排名。
要了解所有最新的聖地亞哥餐飲信息,請訂閱Eater San Diego的時事通訊。
閱讀更多最新的陣容包括一個素食玉米卷店和一個社區酒吧
通常情況下,Eater的線人、讀者、朋友和家人都有一個問題:我現在應該去哪裏吃飯?雖然餐飲業仍然受到疫情的影響,但新餐館繼續堅持下去,並設法向渴望重返外出就餐的食客開門。
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閱讀更多瓜達盧佩穀著名的下加利福尼亞馬爾瓦可可餐廳的主廚Roberto Alcocer將該地區的風味帶到了Oceanside,他的第一家美國餐廳坐落在使命太平洋酒店。提供四道菜的品嚐菜單以及點菜的選項,精致的餐廳功能菜直接從馬爾瓦的菜單,用原料從巴哈和南加州。一個新的葡萄酒晚宴係列的特色突出的釀酒師從山穀。
大廚威廉·艾克(William Eick)的精致餐廳采用了現代日本料理,它最初是一家快閃店,後來在Oceanside的特裏蒙特區(Tremont District)開設了自己的私密空間,突出了將日本技術與南加州食材相結合的進步菜肴。
還出現在:
創始主廚克勞德特·塞佩達(Claudette Zepeda)的個性化菜單反映了她在家鄉聖地亞哥生活和烹飪時發現的食物多樣性,其中最突出的是脆皮丹丹糕點和帕西拉咖喱羊小腿。Zepeda已經離開廚房,但將繼續與行政總廚Ananda Bareño合作。
夜間熱點Kettner Exchange和Grass Skirt背後的集團的第一個北縣項目,Waverly是一個更輕鬆的餐廳,給廚師Brian Redizkowski機會創建白天專注的菜單,包括早午餐盤子,米飯碗,沙拉和三明治。
Del Mar高地鎮中心的多餐廳組合橫跨一個啤酒平台和名為Understory的中央手工雞尾酒吧,還有其他獨立的當地最受歡迎的分店,如Ambrogio15(推出了米其林星級廚師的新披薩和其他菜肴)、KiinThai、Le Parfait Paris以及灣區移植的Marufuku Ramen。
推薦預定這家備受期待的餐廳,最近在西田UTC落地。作為中國最大的高端火鍋連鎖店,海底撈以其周到的服務和貼心的附加服務而聞名,包括在餐桌上為手機充電,以及保護食客衣服和智能手機整潔的圍裙和包。它的番茄麻辣四川火鍋是最受歡迎的,但你也可以嚐試一桌四湯。
這家從洛杉磯地區搬來的中式休閑快餐餐廳在用餐高峰時段仍然排著隊,它在西田UTC落地,提供了一份快捷服務菜單,提供了雞肉炒麵和牛肉炒飯等實用版本的經典炒菜,但更擅長的是以麵條為基礎的地方特色菜。從牛小腿、酸菜、花生、百合拌麵到黃瓜冷拌麵,再到可以根據麵條形狀定製的牛肉麵湯,都是亮點。
喬治在海灣團隊已經取代了銀河塔可,一個輕鬆的,高檔的餐廳,為拉霍亞海岸帶來新鮮的牡蠣和靈活的菜單,包括木燒烤肉,如加州乳鴿,上等肋排,雙切豬排和配套的配菜。
還出現在:
這家聖地亞哥最高檔的火鍋店是一個在中國經營了20多年的知名品牌的一部分。這家餐廳每天開放午餐和晚餐,特色是麻辣的四川火鍋,不過也供應清淡的肉湯。不要錯過免費的甜點,包括新鮮炸的芝麻球。
廚師史蒂夫布朗的最大的餐廳彙集了一個和牛肉店,漢堡,和牛排店的經驗在一個廣闊的空間在太平洋海灘。最近重新裝修的餐廳和酒吧現在提供高檔晚餐服務(包括他的和牛品嚐菜單)和早午餐。
慶祝苦艾酒和精神的浪漫曆史,這個迷人的小酒館和雞尾酒吧為其周到的菜單贏得了早期的讚譽,基於法國經典刷新與意想不到的味道和來自南加州和巴哈的地區食材。
素食主義者和肉食者都很喜歡Tacotarian,這是第三家占據30街空間的素食餐廳。這家從拉斯維加斯移植而來的墨西哥玉米卷店被認為是該市最頂級的玉米卷店之一,最出名的是無肉的barbacoa、al pastor和carne asada。
還出現在:
這家期待已久的餐廳終於開業了,觀瀾湖的鄰居們都激動不已。舒適的,以酒為中心的空間具有新墨西哥風格的設計和提供一個兼收並蓄的菜單小吃和tapas從行政總廚Carmine Lopez(大楓樹),包括黃尾aguachile, harissa章魚,和柑橘醃鮭魚。
經驗豐富的當地廚師羅尼·施萬特的第一家獨立餐廳提供周三到周六的晚餐以及周日的早午餐。這家舒適的北公園餐廳目前的季節性菜單包括不斷變化的農貿市場沙拉、秘魯酸橘汁醃魚蝦和自製卡瓦泰利意大利麵配紅燒鴨。
還出現在:
闊別三年後,Grand Ole BBQ在北公園的老店又回來了,而且比以往任何時候都更盛大;這個高聳的空間現在有一個更大的露台,以及一個室內用餐區和酒吧。除了完成德州風格的燒烤(和阿根廷特色的周日),餐廳擴大了其菜單,包括更多的素食選項,邊,和甜點。
還出現在:
minei博物館的驚人的改造包括時尚和現代的新餐廳,由Cucina Urbana背後的良好的酒店集團。位於博物館的收藏,神器提供了一個跨越全球的運輸菜單,與美麗的菜肴和完成的雞尾酒。一個新的晚餐體驗,設有三道菜的價格固定菜單或點菜項目現在提供在周四和周五晚上。
還出現在:
金山很感激這個新增加的東西,一個舒適的20個座位的酒吧,由附近肉店的老板開的。廚房經常輪換供應,經常提供每日特色菜,菜單傾向於舒適的食物和經典菜肴,如炸牡蠣、索爾茲伯裏牛排、Stroganoff牛肉和隔壁製作的香腸。
這個時尚的餐廳和酒吧是金山的一個受歡迎的補充,在一個閃閃發光和優雅的空間內提供同樣完成的食物和飲料。以經典的越南菜為起點,行政總廚喬納森·包蒂斯塔(Jonathan Bautista)對盤子進行了現代化改造,而亞洲風味則是大衛·泰(David Tye)嫻熟雞尾酒的靈感來源。
這家亞洲餐廳位於東村斷層線公園的邊緣,吸引了人們對伊桑菜的關注,這是泰國東北部地區的傳統食物。它的合作夥伴包括泰式木瓜和sabe - lee,兩家當地的傑出泰國人,菜單包括不太常見的菜肴,如泰式炸雞、咖喱、麵條等。
南灣令人興奮的美食大廳擁有各種各樣的菜係,提供從菲律賓,泰國和印尼食物到南方燒烤的一切。這個公共市場是為了服務當地社區,吸引有興趣的食客來到國家城市中心而建的,它還設有一個啤酒花園和Novo Brazil Brewing的自來水站。
還出現在:
瓜達盧佩穀著名的下加利福尼亞馬爾瓦可可餐廳的主廚Roberto Alcocer將該地區的風味帶到了Oceanside,他的第一家美國餐廳坐落在使命太平洋酒店。提供四道菜的品嚐菜單以及點菜的選項,精致的餐廳功能菜直接從馬爾瓦的菜單,用原料從巴哈和南加州。一個新的葡萄酒晚宴係列的特色突出的釀酒師從山穀。
大廚威廉·艾克(William Eick)的精致餐廳采用了現代日本料理,它最初是一家快閃店,後來在Oceanside的特裏蒙特區(Tremont District)開設了自己的私密空間,突出了將日本技術與南加州食材相結合的進步菜肴。
創始主廚克勞德特·塞佩達(Claudette Zepeda)的個性化菜單反映了她在家鄉聖地亞哥生活和烹飪時發現的食物多樣性,其中最突出的是脆皮丹丹糕點和帕西拉咖喱羊小腿。Zepeda已經離開廚房,但將繼續與行政總廚Ananda Bareño合作。
夜間熱點Kettner Exchange和Grass Skirt背後的集團的第一個北縣項目,Waverly是一個更輕鬆的餐廳,給廚師Brian Redizkowski機會創建白天專注的菜單,包括早午餐盤子,米飯碗,沙拉和三明治。
Del Mar高地鎮中心的多餐廳組合橫跨一個啤酒平台和名為Understory的中央手工雞尾酒吧,還有其他獨立的當地最受歡迎的分店,如Ambrogio15(推出了米其林星級廚師的新披薩和其他菜肴)、KiinThai、Le Parfait Paris以及灣區移植的Marufuku Ramen。
推薦預定這家備受期待的餐廳,最近在西田UTC落地。作為中國最大的高端火鍋連鎖店,海底撈以其周到的服務和貼心的附加服務而聞名,包括在餐桌上為手機充電,以及保護食客衣服和智能手機整潔的圍裙和包。它的番茄麻辣四川火鍋是最受歡迎的,但你也可以嚐試一桌四湯。
這家從洛杉磯地區搬來的中式休閑快餐餐廳在用餐高峰時段仍然排著隊,它在西田UTC落地,提供了一份快捷服務菜單,提供了雞肉炒麵和牛肉炒飯等實用版本的經典炒菜,但更擅長的是以麵條為基礎的地方特色菜。從牛小腿、酸菜、花生、百合拌麵到黃瓜冷拌麵,再到可以根據麵條形狀定製的牛肉麵湯,都是亮點。
喬治在海灣團隊已經取代了銀河塔可,一個輕鬆的,高檔的餐廳,為拉霍亞海岸帶來新鮮的牡蠣和靈活的菜單,包括木燒烤肉,如加州乳鴿,上等肋排,雙切豬排和配套的配菜。
這家聖地亞哥最高檔的火鍋店是一個在中國經營了20多年的知名品牌的一部分。這家餐廳每天開放午餐和晚餐,特色是麻辣的四川火鍋,不過也供應清淡的肉湯。不要錯過免費的甜點,包括新鮮炸的芝麻球。
廚師史蒂夫布朗的最大的餐廳彙集了一個和牛肉店,漢堡,和牛排店的經驗在一個廣闊的空間在太平洋海灘。最近重新裝修的餐廳和酒吧現在提供高檔晚餐服務(包括他的和牛品嚐菜單)和早午餐。
慶祝苦艾酒和精神的浪漫曆史,這個迷人的小酒館和雞尾酒吧為其周到的菜單贏得了早期的讚譽,基於法國經典刷新與意想不到的味道和來自南加州和巴哈的地區食材。
素食主義者和肉食者都很喜歡Tacotarian,這是第三家占據30街空間的素食餐廳。這家從拉斯維加斯移植而來的墨西哥玉米卷店被認為是該市最頂級的玉米卷店之一,最出名的是無肉的barbacoa、al pastor和carne asada。
這家期待已久的餐廳終於開業了,觀瀾湖的鄰居們都激動不已。舒適的,以酒為中心的空間具有新墨西哥風格的設計和提供一個兼收並蓄的菜單小吃和tapas從行政總廚Carmine Lopez(大楓樹),包括黃尾aguachile, harissa章魚,和柑橘醃鮭魚。
經驗豐富的當地廚師羅尼·施萬特的第一家獨立餐廳提供周三到周六的晚餐以及周日的早午餐。這家舒適的北公園餐廳目前的季節性菜單包括不斷變化的農貿市場沙拉、秘魯酸橘汁醃魚蝦和自製卡瓦泰利意大利麵配紅燒鴨。
闊別三年後,Grand Ole BBQ在北公園的老店又回來了,而且比以往任何時候都更盛大;這個高聳的空間現在有一個更大的露台,以及一個室內用餐區和酒吧。除了完成德州風格的燒烤(和阿根廷特色的周日),餐廳擴大了其菜單,包括更多的素食選項,邊,和甜點。
minei博物館的驚人的改造包括時尚和現代的新餐廳,由Cucina Urbana背後的良好的酒店集團。位於博物館的收藏,神器提供了一個跨越全球的運輸菜單,與美麗的菜肴和完成的雞尾酒。一個新的晚餐體驗,設有三道菜的價格固定菜單或點菜項目現在提供在周四和周五晚上。
金山很感激這個新增加的東西,一個舒適的20個座位的酒吧,由附近肉店的老板開的。廚房經常輪換供應,經常提供每日特色菜,菜單傾向於舒適的食物和經典菜肴,如炸牡蠣、索爾茲伯裏牛排、Stroganoff牛肉和隔壁製作的香腸。
這個時尚的餐廳和酒吧是金山的一個受歡迎的補充,在一個閃閃發光和優雅的空間內提供同樣完成的食物和飲料。以經典的越南菜為起點,行政總廚喬納森·包蒂斯塔(Jonathan Bautista)對盤子進行了現代化改造,而亞洲風味則是大衛·泰(David Tye)嫻熟雞尾酒的靈感來源。
這家亞洲餐廳位於東村斷層線公園的邊緣,吸引了人們對伊桑菜的關注,這是泰國東北部地區的傳統食物。它的合作夥伴包括泰式木瓜和sabe - lee,兩家當地的傑出泰國人,菜單包括不太常見的菜肴,如泰式炸雞、咖喱、麵條等。
南灣令人興奮的美食大廳擁有各種各樣的菜係,提供從菲律賓,泰國和印尼食物到南方燒烤的一切。這個公共市場是為了服務當地社區,吸引有興趣的食客來到國家城市中心而建的,它還設有一個啤酒花園和Novo Brazil Brewing的自來水站。