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餐廳和酒吧圍繞燒烤和雞尾酒會正式公布這個星期五,7月14日在酒店del科羅納多。的熏製房&酒吧在曆史性的衣服提高房地產的傳奇的遺產,把新生命的結構,運行近100年作為度假勝地以及洗衣設施Coronado居民,操作的五個洗衣卡車,延坪島周圍的交付。
恢複2021年德爾4億美元的重建項目的一部分,建築的原始砌磚出土和蒸汽動力洗衣的傳統輸送機係統保存。增加了複古的感覺,一個木製的酒吧可以追溯到1880年代來自賓夕法尼亞州since-shuttered酒店。
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雖然157個座位的熏製房&酒吧室內用餐區,其中包括兩家私人房間,廚房,由一個吸煙者和靜止的快餐車,位於附近的草坪上戶外座椅。它會編造一個菜單的肉,從胸肉和豬肉肋骨和有機雞肉,用醬油選項提供像Carolina-style燒烤醬,桃子拖把醬,和house-fermented辣醬。吸煙者也將用於蔬菜如熏傳家寶胡蘿卜和出冬南瓜。
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每日下午4點開放。,餐廳和酒吧也包含了煙的雞尾酒。喝一杯叫做陽光褪去上衣波旁黑麥的混合物,橘子,檸檬,三秒,和杏醬食用泡沫rosemary-infused煙熏製房,混合威士忌,aperol,檸檬是覆蓋著櫻桃木吸煙者。
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