扳手和齧齒動物的可持續海鮮棚屋土地在海邊碼頭

在夏天散步,風吹鹽水的盒子打開了最後的1942英尺長的海濱碼頭,最長的在西海岸。操作的109平方英尺的亭,其菜單設計是移動,雖然有一些附近的長椅。

由傑西卡和Davin韋特,兩個無可爭議的領導人,其妻食品場景,它連接附近餐廳的韋特日益增長的穩定,包括扳手&齧齒動物Seabasstropub Shootz魚和啤酒,和情節,這對夫婦的素食點擴大到卡爾斯巴德,科斯塔梅薩今年夏天晚些時候。

雖然受到“花栗鼠”,非正式的炸魚薯片店經常發現在英國海濱,鹽水盒子的菜單是明顯聖Diegan繼續韋特堅持“零廢物”、可持續海鮮運動。

當地大比目魚beer-battered版本的魚和薯條,配上脆皮薯條和經典的豌豆和烤的魚一天位居“海洋動物薯條”風格的in - n - out漢堡。

還有沙拉,配烤garlic-ponzu長鰭或持續養殖巨型蝦烤和扔在韓國燒烤醬,以及垃圾郵件,雞蛋,牛奶和奶酪三明治麵包麵包鳳尾魚蒜泥蛋黃醬。希望生魚菜肴和素食選項以及頻繁的特色菜有季節性趕上從地區水域。

漢娜Guthman