廚師的發射點史蒂夫·布朗的帝國基於神戶牛肉——不斷增長肉店和漢堡酒吧,布朗在他的家鄉帝國在2020年重新開放海灘提供全方位服務的餐廳,也使南灣品嚐menu-style就餐體驗。
Swagyu帝國海灘足跡增加了一倍,一個新的餐廳和kitchen-facing, 16個廚師的櫃台,布朗將提供“自修室”,他的晚餐、進步和教育神戶牛肉,從周六開始,6月17日,每隔一個周六。
雖然他著名的smashburgers仍然可用,餐館現在類似於太平洋海灘Swagyu牛排餐廳的菜單與更廣泛的盤子,包括tomahawk牛排和神戶航班,以及啤酒、葡萄酒,和sake-based雞尾酒。
布朗,誰說他打算擴大業務位置以類似的方式,也在準備即將到來的2023年夏季推出2500平方英尺的風險在海邊,廚師認為該品牌的新旗艦。更涉及設計和完整的雞尾酒吧,美食餐廳會有一個(在玻璃廚房櫃台,將夜間和品嚐菜單。