小賊改變烹飪方向北公園

大學大道廣受歡迎的自然酒吧和酒館,這是在2022年8月開業Bottlecraft背後的集團和酒的法令,交換了restaurant-in-residence一組不同的廚師。Papalito,廚師把彎曲的Sonoran-style燒烤設備,推出小賊,但已經擴展到Papalo, a與Modbom合作在東村,周日將離開廚房,5月21日。

更換兩地方彈出窗口通過派駐在酒獲得讚譽的法令索拉納海灘的位置。首先是台麵阿格裏科拉,這將被張貼在小賊從5月24日到7月30日。由廚師胡安·岡薩雷斯和他的妻子,梅根斯特羅姆,生長產生的台麵阿格裏科拉在這對夫婦的四分之一英畝情節在穀中心,功能狀態菜單,每周變化但影響著烹飪技術和岡薩雷斯的教養在巴哈,墨西哥。

台麵阿格裏科拉

台麵阿格裏科拉將繼續出現在酒的法令每周一和周二在其任期在北公園但從8月2日開始,它將完全接管的廚房索拉納海灘瓶商店和酒吧。

同時,完成了20個月的任期後酒的法令在北縣今年夏天晚些時候,長話短說使其永久的家嗎小賊8月2日開始。由資深廚師和北公園居民凱利和艾略特湯森,誰煮Juniper &常春藤和牛仔明星,分別以他們承擔的加州菜和圍繞原料來自斜紋棉布褲農場和其他地區農場,所以期待根據季節性菜經常改變。他們會提供一個點菜菜單,與潛在的未來廚師品嚐和特殊的葡萄酒晚宴。

長話短說

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小賊

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