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一家仿照老式日本茶館kissaten設計的全天營業的新咖啡館即將在亞當斯大道上開業，旁邊就是米其林星級的Soichi Sushi。被稱為Hatsuzakura這意味著這個季節的第一朵櫻花，它將在春末在原De Nada Kitchen空間開放，該空間將被重新設計以適應審美。
店主Sakura Kadoya和Reymond Palisoc之前在南灣的一家珍珠店工作過，自2019年以來，Kadoya一直是Soichi Sushi的運營團隊的一員，該壽司由她的父母Soichi和Raechel經營。
這些飲品主要以茶為中心，包括高級抹茶，還包括甜瓜汽水和由日本人經營的海灣公園咖啡(Bay Park coffee)烘焙的咖啡豆製成的簡單咖啡飲料。
kadadoya的父親是一位壽司大師，他將為餐廳的菜品提供谘詢，其中包括日式燒飯、卡拉幹酪、日式那不勒斯意麵和煎蛋卷。還有美味和甜的三明治，裏麵有豬排或水果和奶油，還有各種飯團。
甜點將包括抹茶口味的糖果、日式布丁(purin)，以及一種由麻糬和豆沙製成、造型精致的傳統點心和麵(wagashi)。