酒店集團在山頂的普通股在北公園和銀行家山開餐館

在四年打開他們的第一家餐館普通股,在山頂,老板安德森克拉克和布萊恩·道格拉斯已經知道聖地亞哥打磨他們懷舊的風格,舒適的美食與劑量的南部通過第五大道建設的影響最暢銷的菜肴像納什維爾熱雞,溫暖抱子甘藍凱撒,奶酪和辣椒。通過集團普通股好客,今年的運輸合作夥伴正在準備他們的品牌休閑餐廳兩個當地社區。

工作時結識的克拉克和道格拉斯,多產Hillstone餐飲集團,也運行谘詢業務;農民的2020年,他們接手業務& Torrey Pines海馬,把烹飪主任山姆Deckman。廚師,他的父親把擁有知名Deckman Valle de瓜達盧佩的en el Mogor格魯吉亞之間長大,德國和墨西哥,在加裏·丹科在舊金山,墨西哥城的Maximo Bistrot,艾恩賽德在小意大利。

凱利木

Deckman,隨著集團的廚師團隊,將創建兩個新餐館的菜單;第一,將打開這個春天,插到長期的銀行家希爾酒吧+餐廳,在大流行期間停股份十年後的空間。保羅•巴西現有設計的基礎上通過普通股已招募Tecture (Kettner交換,Nolita大廳)重做酒吧和安裝自定義更新尚未命名的,80個座位的餐廳。旨在迎合當地人,它將提供晚餐,早午餐服務,牡蠣、生條以及一些經典和美國南部的小酒館。

集團同時重建家庭手工藝風格在北公園(3376第30街)成一個舒適,1200平方英尺的餐廳,雞尾酒吧圍繞一個開放式廚房和定製壁爐燃料Deckman的木質的菜單。由Tecture設計,它將包含一個廚師的表、壁爐和一個寬敞的花園前麵休息室。

Tecture