最近打開的麵包店和熟食店位於米拉瑪地區的剝離日本岡山Kobo,日本高度重視品牌,成立於1986年,在日本經營著200位置以及幾個前哨站在洛杉磯和橘子郡。雖然它提供了最原始的麵包店的菜單,包括其簽名新月卷,新的到來由日本岡山Kobo鹽和黃油也在開發項目,將是唯一的聖地亞哥。
由業務夥伴斯圖爾特·謝弗和威廉Sutjiadi鹽和黃油的米拉瑪生產中心和店麵是當前打開的工作日午餐服務,也提供其新鮮烘焙食品彈出窗口在聖地亞哥抹茶咖啡舞妓的經曆為每周Clairemont Escondido和另一個停止本月晚些時候來國民城市銀行。
由一個添加劑和防腐劑使用麵粉的麵團從日本北海道的縣,麵包店的陣容包括巧克力味道的鹽和黃油麵包卷的變化或紅豆,經典的咖喱鍋,蓬鬆的日本牛奶麵包法式吐司麵包或croque先生三明治的基礎。還有一係列的帕尼尼,裝滿了從豬肉katsu和熏鮭魚烤牛肉和奶酪和香蒜沙司。
謝弗告訴食客,他們希望擴大彈出分布新社區,將考慮開設更多的麵包店和熟食店的位置在聖地亞哥地區。他們還與非營利組織合作,能夠用鹽和黃油彈出窗口融資機會。
盛大的事件在Miramar定於周末的星期五,9月9日,免費樣品和抽獎活動贈品以及各種各樣的日本料理的聖地亞哥的Hinotez和機會預訂餐包從廣受好評的LA Shin-Sen-Gumi和Tsujita拉麵點。