讓墨西哥的角度壽司和日本料理,El派司開在巴裏洛根

熱情地擁抱由南灣自2019年抵達帝國海灘,El派司廚房正準備打開一個第二位置在巴裏洛根,它將在洛杉磯的一個錨天井,一個新的混合用途開發的閣樓式公寓和公共室外空間也將房子的第三個分支嗎咖啡館瑪德琳。

El派司合夥人Alex Aguayo告訴食客,全國大街餐廳,目前定於9月開業,將提供室內和室外餐飲和功能比原來的更精確的設計基地在棕櫚廣場。

Aguayo說他和阿曼德Mondragon公司創始人之一埃爾派司的廚師,建造了他們的菜單將日本和亞洲的元素融入到熟悉的吃墨西哥菜,他們已經長大了,如章魚炸玉米粉圓餅安祖辣椒智利ponzu或金槍魚aguachile togarashi和酸黃瓜。

El派司廚房

其他受歡迎的菜肴融合墨西哥和日本料理特色壽司卷包括Palm滾,這檔節目的特點就是模仿蟹,蝦天婦羅、金槍魚、鱷梨、香菜、和莎莎暗線,碗拉麵富含好萊塢大道和香腸。

增加巴裏洛根的產品將包括新鮮牡蠣穿著與墨西哥和亞洲風味,扇貝在美極醬油醃製,壽司卷,和更多的生魚片和crudo選項。酒吧將啤酒、葡萄酒、雞尾酒等,sochu-based雞尾酒。

El派司廚房

1776年全國大道,聖地亞哥,CA 92113