Lucha自由發射位置Paletas和阿瓜Frescas北公園

傳奇taco現貨Lucha自由泳重新配置了北公園位置,開業於2015年,合並操作的左側空間為斑驢Paletas,一個新企業專注於墨西哥Paletas和阿瓜frescas。

其著名摔跤環必須犧牲,但合夥人Jose Luis Rojano告訴食客,這是捐贈給當地的學校摔跤。

命名的畫驢提供拍照加拉卡斯提華納的冗員時,場麵,可以追溯到1930年代在邊境小鎮,斑驢每天從上午11點到9點開放。,提供超過20種不同的paletas,可定製各種配料和浸漬選項。其創造性的味道從Cosita,用菠蘿,chamoy, hoja聖誕老人,馬尾辮和香菜,白桃子、葡萄柚、接骨木花,佛手柑和娜娜培養,香蕉和肉豆蔻paleta cajeta填滿。

安德魯·“可可”Cordero與獲獎酒保前CH項目,斑驢還包括嗜酒的冷凍冰棒靈感來自雞尾酒,包括蚱蜢,開心果,koji味噌,薄荷,Pedro Ximenez和承擔一個冰鎮果汁朗姆酒混合藍色米飯、椰漿、普通話,和西班牙甜雪利酒。這家店甚至會出租迷你paleta車派對和特別的活動。

各種各樣的阿瓜frescas包括一個版本用新鮮西瓜,巴拉圭茶,西番蓮之果實,石灰和經典horchata,這裏烤米飯、赤糖糊、肉桂、全脂牛奶。其chamoy-rimmed冷卻器,包括grapefruit-celery strawberry-cucumber,將碳酸提振作用礦泉水或啤酒。

Rojano旗下哥哥迭戈Rojano-Garcia,和他們的家庭,Luche自由泳Taco商店其他地方在觀瀾湖和Sycuan賭場。兄弟們共享他們計劃擴大斑驢作為一個獨立業務以及包含paletas阿瓜frescas到現有和未來的taco商店。

斑驢

聖地亞哥大學大街3016號,92104年