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Michelin-recognized餐館的領導人之一洛杉磯的燒烤的場景前往海邊。後操作作為一個非常成功的彈出南加州地區啤酒廠,傳統燒烤建立了它的第一家餐館2020年在聖胡安Capistrano,被命名為“美國最好的新的燒烤景點”之一《美食與美酒》雜誌並獲得圍脖美食家狀態2021年米其林指南。
盡管他們計劃明年擴大原來的奧蘭治縣的位置,老板布倫達和丹尼爾·卡斯蒂略搬到了海邊,這對夫婦將開放傳統燒烤和啤酒,一個10000平方英尺的餐廳和啤酒廠,專門設計的啤酒對獲獎的燒烤。
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作為遺產的pitmaster,丹尼爾以他的風格的德州燒烤嗎,新海濱位置將傳統經典服務包括抽胸的德州三位一體,housemade香腸,和肋骨,以及卡斯蒂略的創意離職流行胸banh mi和那蛋糕。
室內/室外場地,將有18個啤酒水龍頭和完整的雞尾酒吧,預計到2022年底開放。
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