時尚展示國際咖啡和咖啡館Shokupan為土地鳥岩石

綠洲喝咖啡和烤麵包要來鳥岩石。被稱為莉佳Fika(創造了日本詞後的第一天,夏天,瑞典的喝咖啡休息的術語),咖啡廳目前預計今年冬天拉霍亞大道,它會加入出色的斑點像旅人麵包和糕點,鳥搖滾咖啡,傳入Paradisaea在進一步建立海灘社區誠意餐飲目的地。

老板米歇爾鍾聲和斯科特·陳是UCSD畢業生和前科技專家,工程背景和經驗的設計,以及他們對咖啡的熱情科學,幫助告知這個項目;用藍瓶咖啡資深的谘詢,鍾聲和陳已經開發出一種咖啡菜單,將圍繞旋轉的國際燒烤者來自歐洲,亞洲和澳大利亞。

提供標準濃縮咖啡飲料以及冷啤酒倒篩渣,將一些罕見的咖啡品種,莉佳Fika還將提供專業的飲料,包括摩卡巧克力用蒲公英從舊金山和他們承擔台灣紅糖拿鐵咖啡連同“東方美”白尖烏龍茶,特別來自一個小農場在敲鍾的家鄉新竹,台灣。

侘寂的日本美學設計的混合天然木材、混凝土、和綠色植物,咖啡館將bean從其特色烤肉爐+咖啡用品和設備。

另一大重點將house-baked shokupan或日本牛奶麵包。斯科特的妹妹傑西卡,她從時尚的職業轉變成烘烤,訓練一個獲獎貝克在台灣創建莉佳Fika pillowy-soft豐富白麵包配方,在日本家庭的主食。加一個提示當地的蜂蜜,shokupan pullman-style麵包鍋烤在廣場直邊和統一的金黃色。除了作為基地,各種麵包和三明治、麵包的麵包將會用於零售和批發。

雖然鳥岩店麵打不開,直到今年晚些時候,莉佳Fika將預覽菜單的2022年製造商商場夏季公平6月25日和26日在百老彙碼頭舉行。會有飲料從奧爾胡斯La Cabra咖啡、丹麥和周末旅行者咖啡來自日本京都等零食脆麵包咬酥油和有機蔗糖。

彈出窗口和餐飲活動將遵循,業主告訴食客,他們很快就會推出shokupan通過網上銷售莉佳Fika Instagram的頁麵。

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莉佳Fika

5752年拉霍亞大道,拉霍亞,CA 92037