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墨西哥早午餐專業人士前往Liberty Station並在Barrio Logan推出虛擬食品大廳

Cocina 35處於主要擴展模式

墨西哥各種早午餐菜肴的桌子,包括辣椒和休沃斯·蘭切羅斯(Huevos Rancheros)。 Facebook

以各種各樣的辣椒選擇,配有各種莎莎醬和澆頭,以及采樣拚盤,配有各種經典的墨西哥早餐菜肴,例如Machaca和Huevos Rancheros,Cocina 35正在進行擴展任務,其中包括即將在Liberty Station,Barrio Logan和Otay Mesa進行的項目。

Liberty Station擁有現有的快速休閑地點和Otay Mesa,Liberty Station將成為Cocina 35早午餐,這是一個新的全方位服務機構,可以將早午餐雞尾酒添加到其Mimosas和Micheladas的陣容中摩爾辣椒和玉米玉米餅等花椰菜雷氏菌等物品。它進入了以前的蘇打水和豬,所有者Paulina Chaidez告訴Eater,他們正在建造第二個露台。零售業馬特·摩澤(Matt Moser)是該空間的首席上市經紀人,自2020年第一次大流行以來一直處於休眠狀態。在10月初至10月中旬開放,餐廳和酒吧將從上午7點至下午3點運營。

Chaidez and her brother, who come from a family of restaurateurs — their parents ran restaurants in Mexico for over three decades — are also prepping to launch a virtual food hall, geared toward takeout and delivery, that’ll be headquartered in Barrio Logan but also operate out of a to-go outpost at Cocina 35 in Otay Mesa. Called the墨西哥食品中心(波士頓大街2649號)它將提供從玉米餅和墨西哥卷餅到煎蛋和三明治的所有食物。

並尋找墨西哥早午餐地點繼續繁殖:Chaidez說,他們希望在Mission Valley和North County開設地點。

Cocina 35早午餐

2750 Dewey Rd#104,聖地亞哥,CA 92106
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