波普派公司和新酒吧取代了南方公園的漢密爾頓

去年11月，一場廚房大火席卷漢密爾頓酒館，嚴重破壞了地標性的啤酒酒吧和鄰近的南方公園釀酒公司，導致這兩個場所永久關閉。但大樓的主人現在正致力於修複和翻新這些空間，以容納一批新的當地企業。

該區域位於大學高地和洛馬角，波普派公司。該公司正在向南方公園(South Park)擴張，並將搬到Kindred旁邊。共同所有者史蒂文·托雷斯說，這個1600平方英尺的空間將提供咖啡和Pop Pie精選的甜味和鹹味派，以及Stella Jean冰淇淋的各種口味。這家全天營業的咖啡館計劃在2022年底開業。

為第30街的場地選擇租戶是一個競爭非常激烈的過程城市物業集團的瑟琳娜·帕特森(Serena Patterson)告訴Eater，對這棟建築的所有權來說，引入與社區有聯係的企業非常重要，這將增強南方公園已經令人印象深刻的陣容。

接管前漢密爾頓的足跡是一杯啤酒這是Bottlecraft老板布萊恩·詹森(Brian Jensen)的一個新項目。詹森稱它是一個“舒適的社區手工啤酒酒吧，有食物，”他說他的目標是在明年的這個時候開業。顧名思義，它可能受到了德國的影響;延森表示，他們的休閑酒吧食物肯定會包括新鮮的椒鹽卷餅，但菜單仍在製定中，同時延森正在與管理食物部分的潛在合作夥伴進行談判。

除了Pop Pie Co.和Bock, Harland Brewing也在進軍該社區;這家位於米拉梅斯的啤酒廠將在比奇街(Beech Street)的拐角處開設一個品酒室和餐廳，取代曆史悠久的格蘭特市場(Grant’s Marketplace)。

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