LaTaqueríaTijuana炸玉米餅專家即將在其New Hillcrest餐廳開門。就像它在帝國海灘和小意大利的現有前哨基地一樣,即將到來的大學大道的位置將繼續以炸玉米餅和mulitas為特色,就像它們在邊界向南幾英裏一樣,還有您選擇的肉,鱷梨調味醬,莎莎醬和切碎的西蘭特羅洋蔥放在新鮮的手工玉米餅上。可用的餡料包括火焰烤牛肉和雞肉,豬肉Adobada,Carnitas和Birria。
“我們很高興將LaTaqueríaTijuana帶到Hillcrest地區,以享受地道的Tijuana炸玉米餅,而沒有越過邊界的麻煩。我們喜歡在小意大利分享蒂華納風味,並希望希爾克雷斯特(Hillcrest)也能用張開雙臂向我們的塔克裏亞(Taqueria)致意。”店主Fernando Montiel說。“我們的任務是重現從塔克裏亞(Taqueria)那裏獲得炸玉米餅的經曆,一切都變得新鮮,一旦您訂購它……沒有褶邊,沒有頭,隻有真正的交易。”
其他菜單項目靠近聖地亞哥風格的炸玉米餅商店票價,包括墨西哥卷餅,玉米餅,玉米餅和肉湯上的薯條和薯條,也將出現,Hillcrest地點預計將在幾周內獲得其啤酒銷售許可證。
蒙蒂爾(Montiel)告訴Eater,他的團隊還在一家高檔的墨西哥海鮮餐廳(Baja Style Seafood Restaurant)工作,前往小意大利印度街1608號。Marisqueria稱為Crudo Oyster Bar,目前定於今年夏天開放。
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