聖地亞哥餐廳開業

餡餅和冰淇淋宮彈出洛瑪角

流行派有限公司和斯特拉·讓的冰淇淋對

經過Candice Woo2022年2月10日，上午9:18 PST

完美的配對 - 餡餅和冰淇淋（加上咖啡），現在在Poim Loma的一個屋頂下，Pop Pie Co.和Stella Jean的冰淇淋聯手分享角落空間。在University Heights和Costa Mesa的相鄰店麵，這個新地點是迄今為止最大的地點，跨越了每個業務的單獨櫃台以及許多室內和室外座位。

利用小賣部廚房使甜美而鹹的集體聯合創始人史蒂文·托雷斯（Steven Torres）和甘蘇巴拉漢姆（Gan Suebsarakham）在大流行期間加強了他們的外賣和送貨服務，並幫助促進了這一擴張；這些餡餅是在其生產中心製成的，但在現場烘烤。行政總廚Suebsarakham還帶回了最喜歡的雜種菜單項目，包括季節性奶油奶酪，乳蛋餅和餅幹。

托雷斯（Torres）告訴食客，他們可能會考慮更多的流行派和斯特拉·讓（Stella Jean）進出聖地亞哥的位置，從北部縣到奧蘭治縣。

The Point Loma shop will be offering specials for Valentine’s Day, from heart-shaped blood orange/strawberry and ube coconut hand pies to Strawberry Crunch ice cream and new flavor created by “ice cream magician” Vicky Yan called the Perfect Date, which features a goat cheese ice cream with a honey date shortbread cookie and freeze dried raspberries swirled in.

在2月18日（星期五）的盛大開幕式，Pop Pie Co.將與Shootz Fish＆Beer的Oceanside Chef Davin Waite合作製作，包括蛤lam雜燴派和裝滿Opah Chorizo和啤酒奶酪的派。