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努力提供比其他休閑漢堡店更好的體驗，Bun & Patti將在Kettner大道著陸，在AV8大樓的底部加入Bobboi Gelato和Zinque，目前計劃於2023年2月初開業。迪諾·德·薩爾維奧下一波商業自SuperNatural三明治於2021年底關閉以來，這個空間一直空置著，現在租給了新業主艾米和埃利恩·普羅達尼。
這是普羅達尼酒店的第一家獨立餐廳，盡管埃利恩是酒店行業的資深人士，曾與邁克爾·喬丹(Michael Jordan)在紐約的牛排餐廳品牌合作，並在拉斯維加斯永利酒店(Wynn Las Vegas)工作了10年，負責該酒店的高級餐廳。
他正在為Bun & Patti開發一種櫃台服務菜單，旨在讓顧客更容易接近，但更高端，以一種混合了短肋排、牛腩和牛腩的漢堡為中心，這些牛肉來自北加州的牧場。
這種1/3磅重的肉餅可以做成單磅或雙層漢堡，也可以做成滑塊，還會有素食版，裏麵有不可能的肉。漢堡的配料將包括真空培根，其他菜單選項還包括沙拉三明治、雞翅、羽衣甘藍沙拉、烤雞三明治、鬆露薯條和奶昔。
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艾米的背景是房地產，她是Bun & Patti設計的先鋒，與其他同類產品相比，它更適合坐下來用餐，氛圍的靈感來自於喧囂的20年代的法國小酒館。備有幾台電視，酒吧將提供一個很好的選擇當地啤酒，葡萄酒，和硬紅茶菌。