牢牢地盤踞在南灣Novo巴西釀酒公司已經擴展到帝國海灘,這是該地區的第四家分店,加入了位於Chula Vista的啤酒廠總部,位於Otay Ranch Mall的啤酒廠餐廳,以及位於National City’s Market的品嚐酒吧和啤酒花園。
最新的餐廳每天從中午到晚上10點開放,占地7500平方英尺的餐廳和3000平方英尺的露台,位於聖地亞哥灣南端,俯瞰科羅納多大橋和聖地亞哥市中心的天際線。
帝國海灘的前哨站以啤酒和反映啤酒廠巴西影響的食物而聞名,提供的菜單包括奶酪或肉餡的肉餡卷餅、雞肉丸子和巴西烤肉串。這家酒吧有64個龍頭,可以倒出Novo Brazil所有的酒全年和季節性啤酒還有它的特色飲料,如康普茶、啤酒雞尾酒和硬蘇打水。
現在啤酒廠已經覆蓋了南灣的大部分地區,創始人蒂亞戈·卡內羅(Tiago Carneiro)正準備向北進軍。一名代表告訴Eater, Novo Brazil打算在2023年第四季度之前在Mission Valley和North County開設分店。