這家30多年前創立的高產連鎖餐廳在韓國和中國各地擁有200多家分店,如今在首爾廣場的康宏街(Convoy Street)開業,毗鄰韓國城的燒烤移植品牌宋鶴(Song Hak)。被稱為Jomaru Gamjatang這家餐廳的特色是用豬頸骨湯、辣椒片、辣椒醬和紫蘇籽調味。
Jomaru Gamjatang用個人大小的碗或更大的鍋盛湯,配上米飯和什錦飯,可選的配料有粉絲、拉麵和年糕。其他口味還包括辣豆芽骨燉和黃燜。甘醬湯被認為是一種飲用小吃(或解酒),因此還提供從燒酒到米酒(一種乳白色的米酒)等多種韓國酒。
菜單包括開胃菜和其他特色菜,從韭菜和海鮮煎餅,到拌飯和包飯,包飯是用煮熟的五花肉、新鮮牡蠣、蘿卜泡菜和發酵的蝦醬自製的白菜卷。
Kearny Mesa餐廳每天從上午11:30到晚上10點營業,可能是該連鎖店在聖地亞哥的唯一一家分店,盡管據報道,特許經營權所有者計劃在洛杉磯地區和全國其他地方開設更多分店。