Swagyu滋生tbls,在太平洋海灘品嚐菜單僅餐館

6月開放以來Swagyu,廚師史蒂夫·布朗一直在穩步推出精心挑選不同的餐飲冒險在太平洋海灘,從他的神戶smashburgers和一個前哨Swagyu切斷車間,他pandemic-born肉店,和跟進更廣泛的晚餐和午餐菜單包括你叫它牛排從屠夫計數器。

這個周末,廚師回到他品嚐菜單根內推出一個全新的餐廳。Swagyu自修室打開這個星期六,9月11日reservation-only, tbls廚師的菜單體驗有自己的入口在現有的長石街道空間。

禮貌的照片

布朗已經關閉餐廳在某些夜晚能夠品嚐晚餐菜單,他長期Cosecha彈出的延伸,但現在自修室為200美元,給了他一個專門的地點、食物。從不羞於他的米其林星的野心,布朗和廚師內特霍頓將食客通過一個交互式的和教育的“研究”和雖然生於進展,從從他在蒙大拿牧場和真正的兵庫縣神戶牛脊肉。

Swagyu自修室將周四到周六開始每周開放五個晚上的目標。

Swagyu自修室菜單