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農貿市場的供應商芝加哥不是狗打開第一個店麵7月16日在北公園,它取代現代素食。由風城當地人布萊恩和蘇珊•維斯第30街餐廳將芝加哥經典素食,包括一個同名的熱狗,素食場烤弗蘭克加黃芥末,洋蔥,調味,醃黃瓜矛,番茄楔形,醃辣椒、運動和少量食鹽和意大利“牛肉”三明治自家製作麵筋和頂部設有熱giardiniera或甜辣椒。
其他菜單項包括元素經其他芝加哥本地人:油炸的雞麵筋小雞三明治來自鎊原始的食草動物和純素食辣椒窒息Chili-Cheese不是狗廚師坡的反抗。
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露天餐廳,這檔節目的特點就是大量的電視,是專為快速服務。客人可以通過二維碼通過手機,在亭對麵酒吧,或者直接從員工。維斯公司仍在等待他們的酒執照但酒吧最終會把藍絲帶,每瓶啤酒與芝加哥的關係,與當地的啤酒。
因為芝加哥沒有狗在農貿市場開始的,他們帶來了一些其他素食供應商。附加市場,被稱為素食主義者區域商品(或VRG),將從date-sweetened雙重巧克力餅幹特蕾西的真正的食物巴西莓冰淇淋三明治靈魂烤。
芝加哥不是狗的時間將是11點到7點,周一和周三到周六。今年夏天晚些時候開始,一個旋轉的廚師將舉辦素食星期天早午餐和周二VRG供應商將接管舉辦特別活動的空間就像烹飪課和塔可周二晚上。
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