試驗廚房為當地廚師和調酒師來到海邊

目前計劃在夏末到來,實驗室的合作將是一個提供全方位服務的餐廳沿海海濱也將函數作為區域試驗廚房廚師和調酒師。這個項目,著陸碼頭區北已經開發了兩年,但管理合夥人傑克埃弗雷特告訴食客大流行幫助鞏固概念通過強調需要餐廳能夠主。

埃弗雷特,共同先生是肮髒的和在公司餐廳工作了20年,說我們的想法是使用第一個旗艦位置剝離其他餐館實驗室合作的保護傘。所以當男友的餐廳會有一個居民行政總廚Guerra(以前的打嗝海狸)和更靜態美國式的小酒館菜單,它還將擁有季度菜單由客人廚師和調酒師,可能最終發展成獨立的概念。

埃弗雷特說他們計劃舉辦當地廚師彈出窗口在4179平方英尺的空間構建的進展;一旦完成,餐廳會有一個定製的玻璃廚房和至少70個席位在戶外。所有權的團隊希望開放其他項目在海濱地區,從快速偶然餐廳酒廠,也希望購買附近的農場。

位置很重要的Marc溶洞代表房東的租賃。