日式炸雞土地車隊

Rakiraki所有者的渡邊淳彌很驕傲他的炸雞,他推出全新的標簽下本周晚些時候在他的車隊街拉麵店。渡邊的脆Karaage淳彌,或JCK,滿足的多年的任務完善他的版本的日式炸雞。他花了配方開發過程的一部分與他的導師在東京,廚師Kazuhito Higuchi米其林二星級Higuchi。

醃製48小時在有機發酵醬油、大蒜、生薑、和其他調味料,雞是塗在22個香料,double-fried,配ponzu以及基於丘比梅奧的房子醬。

JCK菜單提供了原始的或辣karaage各種菜肴,包括滑塊,咖喱飯,拉麵,並設置從八片超級巨型框到夢想成真的便當盒子裝滿karaage,餃子,橫濱章魚燒,Rakiraki輥和渡邊的招牌醬。

首先,淳彌脆Karaage陣容的將是可用的Rakiraki車隊在家吃飯的數量有限,以及外賣服務,並將推出在米拉台麵Rakiraki位置,自由站和舊金山在稍後的日期。

禮貌的照片

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JCK菜單

Rakiraki拉麵& Tsukemen

8973米拉台麵大道,CA 92126 (858)536 - 3178 訪問的網站