Mission Valley的無花果樹咖啡館搭配雞蛋

它於2008年在太平洋海灘成立，無花果樹Café是Rise & Shine酒店集團老板約翰·英格曼(Johan Engman)第一次進入日間餐廳領域，這是他在2015年推出的廣受歡迎的早餐共和國(Breakfast Republic)品牌的前身，此後已擴展到聖地亞哥及其他地區。緊隨其後的是Breakfast Company和以外賣為主的Eggies，後者於去年開業，此後與英格曼現有的許多餐廳合作。

當他繼續用早餐共和國覆蓋南加州時，它的第11個前哨站很快就會來到拉霍亞市中心-英格曼將回到他原來的餐廳，並將無花果樹Café帶到Mission Valley。它將取代去年夏天關門的Hazard Center Drive的SanSai Japanese Grill，不過它的到來仍有一段時間。這家2568平方英尺的餐廳將於2022年初開業，並配有一個延伸的露台，因為三個停車位將被並入額外的室外用餐空間。在寬敞的坐式餐廳的頂部，將有一個完整的酒許可證，這個無花果樹將有一個專門的外賣窗口-菜單，一個快速服務陣容的早餐三明治和鹹味和甜的分層凍糕提供在可重複使用的玻璃罐。

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