東南亞食品卡車聚光燈老撾和柬埔寨的專業

糯米的熱點;t粗紗食品供應商開始的2018年,出現在事件和一個彈出帳篷下當地市場。方項目負責人Andrew Singo,世衛組織發起了流動的餐館帶來更多的意識和提高在聖地亞哥東南亞美食的代表。

使用從他和他的未婚妻的家庭食譜,從老撾和柬埔寨的遺產,他們開始用一個簡單的菜單的街頭食品-高棉牛肉棒,自製肉丸串,蛋卷,木瓜沙拉。

盡管他希望有一天能轉換成實體,開一個餐廳的高昂成本促使他們首先升級到食品卡車。

在辭去全職工作集中在糯米,林格和卡車目前駐紮在1619 G街東村,停在ARCO加油站從中午到晚上七點。也是部分Miguelitos食品法院周六名連同其他幾個食品卡車包括Lia的Lumpia星期天,繼續貼在車道場公園市場。除了無電梯的服務,卡車也提供電話或文本通過第三方網站訂購和交付。

現在的菜單包括banh mi以及老撾和高棉專業,包括與老撾柬埔寨香茅炒雞肉和糯米牛肉幹和辛辣的辣椒醬。林格告訴吃,他還計劃增加傳統湯和麵條。

禮貌的照片

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