出生在大流行期間,Swagyu切斷車間啟動今年夏天在帝國海灘廚師史蒂夫·布朗,他轉動的粗紗神戶牛肉彈出晚餐到肉店,銷售珍貴的肉,這是來自日本、澳大利亞和美國,包括蒙大拿牧場,布朗是參與。
廚師,誰說生意很紅火,決定打開至少10位置為了給客戶更好的旅行從亞利桑那購物。1月15日,本周五,Swagyu切斷車間土地在將股票業務全方位的高端肉類,也作為布朗的新中心的私人晚宴。
肉店的房子磨,國內和進口神戶牛肉,將另一個概念的核心,由Cosecha Swagyu漢堡,這是開放在隔壁業務由3月或4月店麵。快餐服務餐廳將功能smashburger-style餡餅在蛋糕麵包housemade醬、泡菜和布朗的簽名硝基土豆。
布朗也安裝一個無電梯的窗口IB的商店將提供漢堡,並計劃向他們提供在他彈出肉店在伊莎貝爾在太平洋海灘的酒吧。
漢堡和肉店也前往北公園,在布朗已獲得另一個位置大道和第30街的交界處附近的大學,他是積極尋找另一個點在沿海北縣。