東村分數辛辣的泰國東北部菜

預計今年秋季新開的泰國餐館將焦點從Issan傳統食品,泰國東北部地區聞名flavor-packed盤子,從偏好,肉末沙拉辛辣的辣椒和新鮮香草,Issan-style發酵香腸,鹵烤雞配糯米。

主權現代泰國菜取代了廚房的基礎高層建築邊界東村的斷層線公園。室外庭院的空間,麵對著公園,午餐和晚餐。

兄弟姐妹Uthan Dejcomrunkul和Jumi Pitiwartarlai,工作作為一個廚師和經理在當地餐館泰國木瓜Issan票價的鶴立雞群,和Sab E李,是合作與安東尼·帕斯卡爾主權,廚師/所有者西湖壽司在北公園和科羅納多。帕斯卡爾,誰說,他一直希望擴大除了壽司,告訴人他會在幕後幫助,輔導弟弟妹妹團隊,因為他們準備十月中旬打開提供全方位服務的餐廳。