2017年降落在聖地亞哥,Menya超拉麵是第一個在美國餐館吃日本拉麵大師Takashi Endo。開放以來Clairemont台麵大道確保吃的餐館獎,Menya贏得了從安德魯Zimmern最高級嗎和在米拉台麵推出第二個商店;兩個位置仍然設法吸引觀眾一致。
餐館已經找現貨打開第三個前哨,食者獲悉的山頂贏。預計將在2020年底開放,它將分享大學大道複雜與奧斯卡的墨西哥海鮮,印度宮殿,和Biff叔叔的。
現有的兩個位置是當前打開的外賣和交付,提供精準的DIY豚骨拉麵包的流行,味噌,tantan男人了剛煮好的麵條。夏季,Menya也提供冷與經驗豐富的免治豬肉麵條穿著,黃瓜,番茄,洋蔥,烤芝麻、薑、辣椒油頂部設有一個豬肉或雞肉炸肉排和紅辣椒;它也可以做素食主義者。