巴裏洛根得到第一個酒廠,加上酒吧和餐廳

當地的公司自由調用蒸餾安排了一個日期- 4月2日隆重開幕嗎巴裏洛根的雄心勃勃的擴張。成立於2013年春天山穀,自由調用要大的第二位置,將跨越近3300萬平方英尺,包括一個完整的酒吧和餐廳除了第二個酒廠。的空間,Hurkes哈裏斯設計事務所(居民醞釀,早餐共和國),將有一個開放的平麵圖,酒廠玻璃後麵,一個75個座位的櫃台服務餐館提供午餐,晚餐,早午餐,和一個天井火坑,草的花園,和視圖的Coronado橋。

跑廚房廚師出生和成長在巴裏洛根;米格爾·瓦爾迪茲號花了十年的烹飪在聖地亞哥,尤其是在觀瀾湖紅門。廚師說他的菜單將傳達安慰食物雖然各種“加州餐前小吃”,將把自由叫精神融入其醬汁。板塊將包括熏bacon-wrapped熱狗季節性pico de蓋洛和杜鬆子酒紅色的辣椒醬,湯米的金槍魚三明治命名的地方魚販湯米戈麥斯,骨髓和韃靼牛肉波旁芥末、並與調味朗姆酒Chimichurri烤羊排。瓦爾迪茲還計劃舉辦親密廚師的桌子上吃飯事件巴裏洛根廚房。

酒吧將展示自由調用grain-to-glass威士忌,波旁威士忌,朗姆酒和杜鬆子酒在季節性和低度雞尾酒以及含量低草案雞尾酒製作housemade糖漿,苦味劑,灌木。還會有一個旋轉的月度雞尾酒;4月開放將淋浴與鮮花由四川peppercorn-infused自由叫杜鬆子酒,薰衣草和玫瑰簡單的糖漿,酸橙汁,聖人,和一個可食用的花卉裝飾。當地工藝啤酒和葡萄酒的瓜達盧佩Valle de葡萄酒也會倒。

羅伯·安德魯

羅伯·安德魯

羅伯·安德魯

羅伯·安德魯

自由調用蒸餾廚房

1985年全國大道,聖地亞哥,CA 92113