絕大影響冠狀病毒大流行對酒店業已經同樣毀滅性的餐廳供應商在所有類別。一些日本餐館在南加州的拉麵,經濟低迷直接影響其關鍵供應商之一:美國聖地亞哥一家公司,專業生產新鮮拉麵。
成立於1986年,富士拉麵經營的小型工廠在丘和超過三十年,曾專門餐館在聖地亞哥,奧蘭治縣,和洛杉磯包括酒火影忍者在名Hanaoka在國家城市,和Orochon Hanaichi小東京地區的洛杉磯。
被迫出售他們唯一的商業批發業務時送貨車潛水的流行病肆虐,主人Kanju和寬子Otawa運行公司在家人的幫助下,一些誌願者。現在70多歲,這對夫婦照顧成年兒子是盲目和Kanju透析治療腎功能衰竭在腎移植等待名單。
自成立以來,首次富士拉麵已經轉移到向公眾出售自己的拉麵。今年夏天,他們開始提供在線訂單通過Facebook與非接觸式傳感器在米拉台麵和丘的中央位置。其他零售地點包括米拉台麵和Otay牧場農貿市場奇特的魚在米拉台麵。他們已經擴展到添加一個下降歐文就在這個月,全國開始運輸。包的手工麵條可用12或24份。
作為當前的冠狀病毒病例激增可能會妨礙餐廳再一次,該公司表示,它計劃繼續直接賣給消費者。由於需求,富士拉麵正在開發一個素食版本的麵條以及拉麵肉湯基礎。