Fast-Casual Greek Taverna擴展到拉霍亞

斯皮羅的希臘語Café它最近在拉霍亞市中心開了一家分店。這家有20年曆史的家族餐館，以族長斯皮羅·查科納斯的名字命名，根據快速休閑的形式調整了菜單，新的斯皮羅地中海美食現在有了更新的、幹淨的外觀，靈感來自聖托裏尼島。

這家位於前景街(Prospect Street)的餐廳麵積達1200平方英尺(約合448平方米)，有一個戶外露台，每天上午11點至晚上8點營業，菜品包括朋友和家人的傳統家庭食譜，以及希臘街頭小吃。全天的菜單包括開胃菜meze，陀螺和烤肉三明治，主菜如pastitsio, moussaka和慢烤羊腿。店內製作的甜點包括經典的果仁蜜餅和米布丁。

這家人打算擴大斯皮羅的地中海美食概念，目前正在聖地亞哥尋找更多的沿海地點。

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