克勞德特·塞佩達回歸自由站彈出式商店

流動豪華快閃風景優美的晚餐，從2月6日到3月8日，他將在聖地亞哥居住他將前El Jardin廚師克勞德特·塞佩達帶回自由站。

當地的資深廚師和頂級大廚選手被評為詹姆斯·比爾德獎西部最佳廚師半決賽選手在El Jardin任職期間在它變成一個更休閑的酒吧之前。

Zepeda的菜單目前保密，以給“視野晚餐”的客人們一個驚喜，他們將坐在自由車站中央長廊上的清晰的測地圓頂內，但廚師分享說:“我烹飪精神的下一章是墨西哥是第一個具有全球影響力的菜係之一。我不想再讓種族和我的食物有任何關係了。食物給你的感覺如何，好吃嗎?吃它會讓你感覺好嗎?沒有其他問題了。我更願意談談是什麼激發了我們作為人類的靈感，那些在我們之間留下印記的東西，以及作為廚師，我是如何利用這些靈感的。在過去的6個月裏，我周遊世界，為一些熟悉的麵孔做了美味的食物，現在回到聖地亞哥對我來說是最合適的。我的副廚保拉·岡薩雷斯將加入我的糕點師行列，我很高興能在她的職業生涯中繼續指導她，看著她發光發亮。”

這個圓柱體結構的餐廳每晚可提供三個座位，最多可容納六人，預訂費為199.99美元，每位用餐者需額外支付109美元的費用。報名參加“風景餐廳”的人可以享受半價的圓頂訂閱費郵件列表．

禮貌的照片