一個eleven-time詹姆斯胡須獎提名優秀的餐館老板,山姆的狐狸福克斯餐廳概念介紹了亨利本周科羅納多。盡管他的餐館帝國的總部是在鳳凰城,真正的食物廚房創始人稱Coronado回家,推出了一些餐館在聖地亞哥地區包括花的孩子,北意大利,布蘭科炸玉米餅+龍舌蘭酒。
打開通用餐廳和酒吧早餐和咖啡每天早上7點,並將提供午餐,晚餐,周末早午餐當地人和遊客頻繁橙色的大道。5176萬平方英尺,一個1445平方英尺的天井,Coronado前哨小於其同行在鳳凰城,西好萊塢,和達拉斯,特點是南方California-inspired設計和多份菜肴。美國經典菜單包括雞尾酒蝦,燒焦的鱷梨沙拉、烤雞、燉排骨。工作日快樂小時,從下午3點到6點。,範圍從$ 6葡萄酒和雞尾酒8美元$ 6帕瑪森鬆露薯條和一個漢堡12美元。
福克斯芝士蛋糕工廠最近賣掉了他的公司此舉無疑將加速增長的餐館。告訴人,他將繼續引導操作,福克斯說,他預計開放更多的前哨花的孩子在聖地亞哥,看起來比其他的概念,包括他的披薩和烤肉店餐廳Doughbird。