El查頓快門總修改的自由

令人驚歎的發展,聖地亞哥最引人注目之一餐廳將關閉今天接受一個總變換到一個新的概念,並不包括其高調的行政總廚。El查頓,2018年6月開放以來獲得的一致好評《紐約時報》的評論和米其林圍脖美食家狀態,無聊的切換齒輪。現在被稱為El查頓酒吧,它將繼續沒有稱讚主廚克勞德特Zepeda-Wilkins,誰贏得了半決賽選手點頭詹姆斯比爾德獎勵嗎在自由站在她的任期內的餐廳。

四個星期的餐館將會關閉重新變成更多的休閑空間計劃周三重新開放,8月28日。塞的“grandma-chic”區域墨西哥菜單將改變陣容的墨西哥經典,從炸玉米餅盤子肉淺田和另外和barbacoa;重點是瑪格麗特。El查頓酒吧將提供晚餐,快樂時光,周末早午餐。

約翰Engman的上升&酒店集團,由該公司擁有並運營El查頓以及餐廳的早餐共和國品牌,拒絕分享交換背後的細節。吃已經達到置評塞在她的下一步行動。