墨西哥餐館和酒吧海濱引人注目的新的多用途項目的跡象

老鎮好客獸醫就簽署了一份新合同打開一個提供全麵服務的墨西哥今年秋天海邊新複興的海岸線。查克·羅斯計劃擴大北Cocina全權授予的處子秀。4300平方英尺的位置將從沙坐步驟腳下的閃亮的混合使用鹽在克利夫蘭街公寓目前在建和碼頭視圖方式。他描述了餐館為“現代Mexican-meets-French農場的房子,”,並將法國的烹飪影響墨西哥致敬。

馬克的溶洞位置很重要租用空間羅斯,他被任命為加州餐館協會2018年度餐館老板的。自2009年以來,他的老城鎮家庭接待公司運行少數餐館重煥生機的嘉年華de Reyes廣場(嘉年華de Reyes Casa de Reyes Barra Barra轎車),精品酒店國際化的酒店和餐廳,和小型本地專賣店老城的曆史中心的廣場。

“我們一直把信封用新鮮的食材和物品比[其他]傳統的墨西哥式餐館,”他說。“你不能過於偏離常規,但這是我們感興趣的。”

潛在訂單在海濱集團首次風險可能包括一個墨西哥豬肉店董事會煙熏肉和奶酪來自南部邊界的治愈。油封好萊塢大道與chicharron波布拉諾椒智利呈深綠色,花生崩潰是另一個菜。通過大空間將鼓勵公共餐廳,可共享的盤子,廚房工作人員現在正在建造出來。

他的眼睛在海邊有一段時間,等待罷工的時候是正確的。“這是一個奇妙的混合用途開發房地產與零售和停車場組件,”他說。“我們喜歡生長在該地區,新事物如雨後春筍般。”在2020年年底,蓬勃發展的沿海社區將歡迎387海濱酒店客房的生活樂趣和目的地酒店度假村,標誌著最大的海濱發展縣十多年。

餐廳將有高天花板,大量的窗戶,和一個開放的平麵圖,一個完整的酒吧種植在餐廳的中間。這個項目也標誌著最初的羅斯的餐飲集團的火炬傳遞他的兩個兒子和他們的妻子,那些已經深入參與老城控股公司的日常運營。

現在,所有的眼睛都在準備為嘉年華de Reyes”年度工作雷耶斯Cinco de Mayo Folklorico節日發生在幾周在聖地亞哥州立曆史公園老城,載滿了拉丁音樂和墨西哥流浪樂隊樂隊星期六,5月4日,星期天,5月5日。他告訴墨西哥吃他訂了明星歌手和演員蒙特羅Pablo執行。