Coronado渡船降落的一個曆史悠久的餐館今天正式推出一個新的外觀和菜單。藍色橋好客,接管了十年之久的燭光在海灣去年5月,已經改變了5700平方英尺的空間,這檔節目的特點就是市中心的全景,聖地亞哥的天際線和一個1200平方英尺高的日光浴平台,埃爾羅伊龍舌蘭酒吧+廚房。由大衛•Spatafore Coronado本機藍色橋島上建立了一個重要地位與餐廳包括Maretalia Ristorante,西方Pac麵條酒吧,股份小餐館和酒吧,勒羅伊的廚房+休息室;該集團還開發了自由公開市場。
菜單是由藍色橋的行政總廚蒂姆Kolanko隨著埃爾羅伊的行政總廚氣蓋洛,曾煮在伯特蘭先生和境Valentien。蓋洛說,盡管食物不是真正的墨西哥,經典美食的口味做顯要的位置。傳統炸玉米餅al牧師翻譯成烤豬排配香腸麵包,多烤胡蘿卜,和菠蘿哈瓦那人莎莎elote,一個受歡迎的街頭小吃,就變成了一個墨西哥玉米布丁與當地烤玉米,燒焦的波布拉諾椒,呈深綠色cotija奶酪、香蔥、辣椒克麗瑪。
龍舌蘭酒吧股票90多個品種的精神,在品嚐航班,和提供一個雞尾酒從Melonrita數組由科拉鬆·布蘭科,新鮮的西瓜,黃瓜酸橙汁和龍舌蘭香菜雞尾酒由舊港杜鬆子酒,新鮮的檸檬,龍舌蘭。下個月,酒吧將擴大目前的規模翻倍。打開午餐、晚餐和周末早午餐,埃爾羅伊將提供每天3點到6點的快樂時光。
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