奇諾農場今天16位置發射德爾高地小鎮中心;的新4000平方英尺的隨意性快餐餐館跨越兩個空間卡尼塔複雜,之前的零食棚屋和Nekter汁酒吧。去年,創始人馬裏奧·德爾·佩羅和艾倫陳進入當地市場的一個前哨商店拉霍亞村和計劃最終經營五家分店,聖地亞哥地區。
他們的新鮮和時尚餐飲的概念應該是膨脹適合北縣社區。創建與Bluemotif合作架構和VANROOY創意集團25英尺的玻璃製作業餐廳輕鬆生活牆附近,坐在寬敞的天井,家庭元素從cornhole法院和桌上足球黑板牆和花園遊樂場。
奇諾農場”菜單充滿健康的吃;它的夏季新產品包括BLT由當地有機祖傳番茄,古巴三明治,熏肉,和球迷最喜歡的五花肉Banh Mi。除了美味三明治,櫃台服務餐館也soupr和沙拉由季節性成分。廚師安德魯Bachelier卡爾斯巴德的篝火了煙熏胡蘿卜沙拉食譜,用斯卡伯勒農場芝麻菜,胡桃木房子熏傳家寶胡蘿卜、甜豌豆、紅洋蔥、醃一切麵包圈緊縮香料,羊的奶胡蘿卜酸奶和胡蘿卜醬醋,銷售額從沙拉走向Encinitas聯合校區農業實驗室。
這個位置也會有小批量軟冰淇淋從廚師可以Yoshikawa甜玫瑰奶油廠(鄉村峽穀的家庭餐館),在香草豆冰淇淋,巧克力奶油或傳得沸沸揚揚,也出現在頹廢的聖代。有八個地方工藝啤酒草案,加上更多的瓶子,還有四個葡萄酒龍頭。德爾諾農場每天從上午11點到9點開放。