在操作一年多後,品嚐房間廚房&地窖將在8月關閉。2400平方英尺的空間於去年6月在德爾的核心大露台和22-tap精釀啤酒酒吧、酒窖和小餐廳,一個雄心勃勃的,取材於當地季節性菜單從行政總廚史蒂文·洛娜。
美國情報販子轉發電子郵件發送昨天餐廳的顧客,說:
....餐廳的困難往往是隱藏在客戶體驗的質量,任何數量的餐館民間肯定會告訴你的。這也是在這個實例中,出於許多原因,去年挑戰即使麵對我們的奉獻我們的目標。在過去幾周變得尤為明顯,我們麵臨的挑戰是不可逾越的。記住,不可避免的現實,我們宣布關閉品嚐房間係列全集。
品嚐房間德爾將繼續提供午餐和晚餐,直到周日,7月30日。它將削減快樂時光,餐具從周二開始,8月1日之前周日操作的最後一天,8月13日。
在消息,餐館最後告別的朋友和家人:
周日關門時間,8月13日無疑將被證明是一個困難的現實。我們是一個緊密的家庭在餐廳和彼此建立了一個可愛的生活和你們所有的人。當我們理解這一行動的必要性,我們真正難過離開家裏,知道我們無法預測你的訪問了。我們錯過了談話,微笑,和公司。