親愛的法國經典在埃斯孔迪多

跨越二十多年後就餐夾具在埃斯孔迪多市中心,文森特的餐廳出售。它的同名廚師和所有者文森特Grumel去年早些時候去世了經過長時間的和受人尊敬的職業位受過古典音樂的法國人,他開了幾家法國餐廳在聖地亞哥地區之前進他的同名宏偉大道餐廳在1990年代早期。

文森特的妻子麗莎Grumel運行高檔法國餐廳自他的傳球和廚師嗎布蘭登Hunsaker並告訴食客,決定把家族餐廳在市場上是苦樂參半。Grumel說,她將繼續文森特的操作,直到找到買家,並且不排除未來老板的可能性進行餐廳的遺產,因為它已經成為附近的地標和周邊地區的餐飲目的地。她分享,她希望看到在繼續在法國美食的靜脈,但承認,社會也可以受益於一個正宗的墨西哥餐廳。

財產,其中包括3000平方英尺的餐廳空間25英尺臨街的3500平方英尺,擁有一個隻有7個現有全賣酒執照Escondido市中心地區。這是被下一波銷售商業的保羅·埃亨Newmark Knight Frank Grubb和約翰·詹寧斯。