時尚的新地點提供日本小盤和雞尾酒

橫掃小意大利才是鬥篷與花瓣的新餐廳和雞尾酒吧，提供“日式社交餐飲”。這家餐廳位於印度街(India Street)，占地7500平方英尺(約合454平方米)，此前曾有墨西哥餐廳Entrada。現在，這家餐廳平日下午4點開始營業，周末中午營業。在酒吧內部，中央酒吧的橄欖樹雕塑被高聳的櫻花樹所取代，這是東京城市風格設計的一部分，包括地鐵瓷磚和藝術家Shane Bowden設計的街頭風格圖形。

共同所有者和當地餐館塞薩爾Vallin和Isamu Morikizono(田島餐廳)請了行政總廚追蹤" TJ "傑羅姆他有20多年的日本料理經驗，包括在日本工作和烹飪的時間。他的可分享菜單包括傳統的生魚片、手握壽司、壽司卷和各種盤子，從填滿螃蟹和扇貝的石to poppers到柚子kosho Jidori雞翅和可選擇添加海膽的日本和牛牛排。酒吧倒當地的啤酒，葡萄酒和清酒，並提供雞尾酒計劃創造塞萬提斯傑羅姆翻譯(BO-beau kitchen + cache, Bar by Red Door)，它的特色是日式曼哈頓雞尾酒，用注入日本紫菜的杜鬆子酒製成的馬提尼酒，以及幾款提基靈感飲料。

禮貌的照片

四方

鬥篷與花瓣

加州印度街1953號，郵編92101 (619) 501 - 5505 訪問的網站